Buah alpukat (Persea Grattissimma Gaertn) merupakan buah yang sangat terkenal dengan nama ilmiah Persea gratissima.Familia Lauraceas.
 |
| Gambar Pohon dan Buah Alpukat |
Nama Daerah :
Jawa: Apokat, avokat, plokat
Sunda: Alpuket, apuket, jamu wolanda
Sumatra: Alpokat, apokat, avokat, advokat.
Nama Asing
Inggris: Advocaat, avocatier, alligator pear, avocado pear
Prancis: Poire d'avocat
Portugal: Abacate
Spanyol: Aquacate, palta
Buah dan daun alpokat mengandung saponin, alkaloida dan flavonoida, buah juga mengandung tanin dan daun mengandung polifenol, quersetin, gula alkohol persit. Buah alpukat merupakan satu dari jenis buah di dunia yang kaya akan vitamin.
Asal muasal tanaman ini berasal dari Amerika Tengah yang tumbuh liar di hutan-hutan, teapi banyak juga yang ditanam di kebun dan diperkarangan yang lapisan tanahnya gembur dan subur serta tidak tergenag air. Walau dapat berbuah di dataran rendah, tapi hasilnya akan memuaskan bila ditanam pada ketinggian 200-1.000 m di atas permukaan laut, pada daerah yang banyak curah hujannya seperti di Indonesia, alpukat mempunyai pohon yang tingginya 3-20 m, berakar tunggang, batang berkayu, bulat, warnanya coklat kotor, banyak bercabang, ranting berambut halus. Daun muda warnanya kemerahan dan berambut rapat, daun tua warnanya hijau dan gundul. Bunganya bunga majemuk, berkelamin dua artinya dalam satu pohon terdapat jantan dan betina. Buahnya buah buni, berbentuk bola atau bulat telur. Warna buah hijau, berbintik-bintik, daging buahnya jika sudah masak lunak, warnanya hijau, kekuningan serta biasanya dimakan sebagai es campur atau dibuat juice.
Berikut ini adalah kandungan gizi tiap 100 gram buah alpukat segar diantaranya:
- Kandungan zat giji jumlah
- Kalori 85,00 kal
- Protein 0,90 g
- Lemak 6,50 g
- Karbohidrat 7,70 g
- Kalsium (Ca) 10,00 mg
- Fasfor (P) 20,00 mg
- Zat Besi (Fe) 0,90 mg
- Vitamin A 180,00 S. I.
- Vitamin B1 0,05 mg
- Vitamin C 13,00 mg
- Air 84,30 mg
- Serat 1,40 g
- Bagian dapat dimakan 61,00%
Manfaat dan Khasiat biji, buah, dan daun Alpukat
Manfaat dan khasiat biji dan daun alpukat. Daun alpukat mempunyai khasiat anti bakteri dan dapat melancarkan air seni. Dapat mengobati sariawan, melembabkan kulit kering, kencing batu, sakit kepala, darah tinggi (Hipertensi), nyeri saraf (Neuralgia), nyeri lambung, saluran napas membengkak ( Bronchial swellings), sakit gigi, kencing manis ( Diabetes melitus) menstruasi tidak teratur.
Khasiat Buah Alpukat
Pemkaian buah alpukat bisa digunakan untuk obat dalam dan obat luar.
Untuk obat dalam dengan cara direbus dengan air secukupnya 3-6 lembar daun alpukat, lalu di iriskan dan di minumnya.
Sedangkan untuk pengobatan luar dengan mengunakan daging buah secukupnya kemudian dilumatkan, dan dipakai untuk masker, adapun bijinya dapat digiling halus menjadi serbuk untuk menghilangkan sakit.
Cara mengunakan daun alpukat sebagai obat adalah seperti dibawah ini:
A. Cara mengobati penyakit Sariawan dengan daun alpukat:
- Satu buah isi alpukat yang sudah masak
- Diberi 2 sendok makan madu murni, diaduk merata lalu dimakan
- laukan setiap hari sampai sembuh.
B. Cara mengobati penyakit Kencing batu:
- 4 lembar daun alpokat,
- 3 buah rimpang teki,
- 5 buah tangkai dan randu,
- 1/2 biji pinang,
- 1 buah pala
- 3 tiga jari gula enau, dicuci laluu direbus dengan 3 gelas air bersih sampai tersisa 2 1/4 gelas.
- Setelah dingin lalu disaring dan diminumnya sehari 3 x 3/4 gelas.
C. Cara mengobati penyakit Darah tinggi:
- 3 lembar daun alpukat dicuci bersih lalu diseduh dengan 1 gelas air panas, setelah dingin minum sekaligus
D. Masker Alpukat dan susu untuk wajah:
.
 |
| Cara Masker Wajah dengan Alpukat |
Masker wajah dengan alpukat dan susu, sebelumnya lakukan totok wajah atau dipijit-pijit selama 5 menit untuk merangsang saraf-saraf pada wajah. Disini susu yang akan digunakan adalah susu murni yang belum tercampur dengan bahan lain. Bersihkan wajah dengan cleaansing milk, kemudian angkat dengan spons yang telah dibasahi dengan air hangat.
Setelah persiapan selesai, sekarang kita mulai membuat masker. Campurkan alpukat dengan susu murni hingga tercampur rata dan membentuk sebuah adonan. Aplikasikan pada wajah dan leher secara merata menggunakan kuas masker, namun hindari bagian mata. Diamkan selama 15 menit lalu bersihkan dengan spons yang telah dibasahi dengan air hangat.
Lakukan perawatan tersebut secara rutin untuk mendapatkan kulit yang segar dan cerah. Kombinasi alpukat dengan susu murni ampuh untuk menghilangkan flek-flek hitam wajah.
- Buah diambil isinya lalu dilumatkan sampai mejadi seperti bubur
- Dipakai untuk masker dengan cara memolaskan muka yang kering
- Muka dibasuh dengan air setelah masker alpukat mengering.
E. Cara mengobati penyakit Sakikit gigi:
- Berlobang, lubang pada gigi dimasukan bubuk biji alpukat.
F. Bengkak karena peradangan:
- Bubuk dari biji secukupnya ditambah sedikit air saampai menjadi adonan seperti bubur
- Balurkan kebagian tubuh yang sakit.
G. Cara mengobati penyakit Kencing manis:
- Biji dipnggang diatas api lalu dipotong kecil-kecil dengan pisau
- Kemudian rebus dengan air bersih sampai airnya berubah menjadi coklat
- Saring dan minum setelah dingin.
H. Cara mengobati penyakit Batu Ginjal dengan daun alpukat
- Ambil 7 lembar daun alpukat
- Seduh dengan 100 ml air panas
- Minum 2 kali sehari tiap pagi dan sore hingga batu ginjal keluar
I. Cara mengobat SakitPerut dengan daun alpukat
- Ambil 5 gram daun alpukat segar
- 5 gram akar temu kelinci
- 6 gram rimpang kunyit segar
- Daun pegangan segar sebanyak 6 gram, air 115 ml
- Rebus hingga mendidih lalu dinginkan
- Minum air rebusan sehari sekali satu gelas
J. Cara mengobati Sakit Pinggang dengan daun alpukat
- Ambil 5 helai daun alpukat
- Tambahkan air 2 gelasn lalu rebus hingga airnya tinggal segelas
- Diamkan air rebusan daun alpukat selama 1 malam, esok hari bisa diminumnya lakukan pengobatai ini selama 1 minggu.
K. Cara mengobati Hipertensi dengan daun alpukat
- Ambil 3 helai daun alpukat, cuci bersih
- Seduh dengan segelas air panas
- Dinginkan lalu minum, lakukan tiap satu kali sehari, Insya Alloh hipertensi anda akan sembuh.
Teh daun alpokat:
Baik untuk menghilangkan rasa sakit kepala
Nyeri lambung, bengkak pada saluran napas nyeri syaraf.
Mengatasi Rambut rontok dengan alpukat
 |
| Cara Masker Rambut dengan Alpukat |
Buah alpukat tidak hanya baik untuk digunakan sebagai masker wajah, namun juga baik untuk masker rambut alami. Khasiat dari masker alpukat untuk rambut. melembabkan rambut, mampu memperbaiki tekstur batang rambut, serta merevitalisasi rambut anda.
Cara membuat masker rambut alami dengan mengunakan daging buah alpukat. Disamping dapat dimanfaatkan menjadi minuman segar, alpukat ternyata juga dapat dimanfaatkan sebagai masker rambut alami.
Kandungan lemak yang ada dalam alpukat akan mempelancar metabolism, menyehatkan jantung, dan baik untuk diet sehat. Selain itu alpukat juga mempunyai kandungan viamin B6, A, dan E yang sangat berguna untuk menstimulasi pertumbuhan rambut. Jadi selain sehat untuk tubuh bagian dalam, alpukat juga memiliki manfaat tinggi untuk mengatsi rambut rontok. Sangat disarankan pula bagi anda yang mempunyai rambut kering untuk rutin melakukan perawatan dengan buah alpokat ini.
Cara menggunakan alpukat untuk mengatasi rambut rontok
Tumbuk halus buah alpokat secukupnya. Bila anda mempunyai rambut panjang, anda mungkin harus menggunakan kira-kira satu buah alpokat. Pastikan bahwa buah tertumbuk secara halus dan jangan sisakan satupun potongan-potongan besar. tambahkan minyak zaitun dan minyak almond secukupnya sebagai tambahan agar rambut anda bersinar dan kuat. Untuk rambut yang kering dan sangat berpotensi mengalami kerontokan, minyak zaitun sangat berguna dalam mengatasi hal tersebut. Pada rambut pendek anda bisa menggunakan 1/2 cangkir minyak zaitun dan 1/4 minyak almond, tetapi anda harus menambah jumlah kedua bahan tersebut bila rambut anda panjang.
Aduk semua bahan sehingga merata. Basahi rambut anda terlebih dahulu dan mulailah lumuri rambut dengan masker rambut alpukat. Berikan treatment yang merata dari ujung rambut hingga kulit kepala. Diamkan selama 20 menit, untuk memastikan masker tersebut menyerap kedalam rambut.
Setelah 20 menit bersihkan kepala anda dengan air bersih dan shampo. Namun jika anda mengalami kulit kepala yang kering dan terkelupas, anda disarankan untuk memijit kulit kepala tersebut selama 5 - 7 menit sebelum bilasanya.
Sumber: Tanaman berkhasiat obat di Indonesia ( Prof. H, M, Hembing Wijayakusuma)
